منتديات فارس نجد
♣️ اهلا وسهلا بكم معنا في منتديات فارس نجد ًَ َونتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا إذا لم تسجل بعد بالمنتدى فاضغط على تسجيل وان كنت واحد من الاعضاء الكرام أضغط على دخول♣️


اهلا بكم في فارس نجد
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
مرحبـــــــا بــــكم في منتديات فارس نجد

شاطر | 
 

 الشاي الأسود لصحة العظام ومكافحة السرطان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميراندا برتقال
الرتبه:
الرتبه:
avatar

البلد :

عدد المساهمات : 76
نقاط : 2600
تاريخ التسجيل : 21/02/2011

مُساهمةموضوع: الشاي الأسود لصحة العظام ومكافحة السرطان    الأحد يونيو 12, 2011 8:21 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



الشاي الأسود لصحة العظام ومكافحة السرطان


د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
يصنع الشاي الأسود بتخمير أوراق نبتة الشاي Camellia sinensis الخضراء اللون عندما تكون طازجة، ويسمى الشاي الذي يكون داخل الأكياس CTC أي مقطع وممزق وملفوف، ويحتوي كل كيس من أكياس الشاي الأسود على 15-40نوعا من الشاي، وذلك بهدف إنتاج صنف من الشاي يتناسب مع رغبات المستهلكين، ولكن يتباين الشاي حسب الحصاد، ولهذا فإن نكهة الشاي قد تختلف قليلا.
تمنح مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الشاي الأسود لونه ونكهته المميزين، وقد أشارت التحاليل المعملية إلى أن الفلافانولات البسيطة تتحول إلى فلافانولات معقدة (تيروبيجنات وتيفلافينات) خلال عملية التخمر.
وقد أوضحت دراسة أجريت في المملكة المتحدة على 1256 امرأة تتراوح أعمارهن بين 65 و76 عاما، أن النساء اللاتي يحتسين الشاي بصورة منتظمة يملكن عظاما أقوى من اللواتي لا يتناولون الشاي، وقد تم الاستدلال على أن فلافونات الشاي قادرة على تحسين صحة العظام.
كما أشارت دراسة أجريت في الولايات المتحدة على 35369 امرأة تجاوزن سن اليأس، ان النساء اللواتي يحتسين كوبين أو أكثر من الشاي الأسود يوميا هن أقل عرضة للإصابة بسرطان الجهاز الهضمي وسرطان الجهاز البولي بنسبة 40 -70%.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشاي الأسود لصحة العظام ومكافحة السرطان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فارس نجد :: مـنـوعـات :: طب وصحة-
انتقل الى: